Det ser ud som en regulator til væge på olielampen - til at hæve/sænk og dermed regulere lyset.
Hvor er du god, tak for svar

Ganske rigtigt knappen til at skrue vægen op og ned på en petroleumslampe.
Din version kan ses her, 55 rækker nede som nr. 2:
www.petroleumbrenner.de/dtr.htm